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韭菜炒海兔

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-08 03:40:33    作者:美食天下    浏览次数:440    评论:0
导读

海兔味道鲜美,和韭菜放在一起炒更突出了它的鲜美,这道菜营养丰富,家人很爱吃呢!主料韭菜200克海兔150克口蘑100克猪肉50克辅料花生油15毫升胡萝卜30克淀粉少量盐少量大蒜10克海兔味道鲜美,和韭菜放在一起炒更突出了它的鲜美,这道菜营养丰富,家人很爱吃呢![

海兔味道鲜美,和韭菜放在一起炒更突出了它的鲜美,这道菜营养丰富,家人很爱吃呢!主料
  • 韭菜200克
  • 海兔150克
  • 口蘑100克
  • 肉50克
辅料
  • 花生油15毫升
  • 胡萝卜30克
  • 淀粉少量
  • 盐少量
  • 大蒜10克

韭菜炒海兔的做法

1.

准备食材:处理海兔,洗净后把硬骨剔除,韭菜洗净后切成段,猪肉中放入蒜末和淀粉拌匀,芡汁用淀粉、少许酱油和水拌匀,口蘑用水焯一下切片

2.

热锅放油,放入猪肉和胡萝卜

3.

翻炒至变色

4.

放入韭菜

5.

翻炒几下

6.

放入海兔

7.

放入口蘑

8.

加入芡汁勾芡

9.

炒匀即可

烹饪技巧

大火快炒

 
(文/美食天下)
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