鲈鱼的做法非常简单，大火清蒸，淋上一勺油，便是一道美味的家常菜，不管你多么的没经验，只要会烧开水就能搞定哦，简单吧？赶紧试试。主料
- 鲈鱼一条
- 油一勺
- 盐一撮
- 生抽一勺
- 葱几根
- 姜几片
清蒸鲈鱼#樱花味道#的做法
1.
鱼处理好，在两边都斜斜地划上几道口子
2.
姜葱段和姜片摆放在盘子里
3.
鱼的斜纹里夹上姜片，摆放在葱段上
4.
在鱼身上撒些盐，抹匀
5.
将处理好的鱼放在蒸锅上
6.
大火蒸熟
7.
蒸好的鱼取出来，摆上葱结，淋上适量的生抽
8.
淋上热油即可
烹饪技巧
1、鱼身体上抹上盐腌制一下比直接蒸更入味。
2、蒸的时间要注意，不要过老。
