鸭肉冬瓜汤

主料

• 鸭肉 (一斤)
• 冬瓜 (一斤)

辅料

• 葱粒 (适量)

厨具 煮锅 分类 冬季菜谱汤羹清淡煲半小时简单难度

• 将鸭肉洗干净！控干水！
• 再将鸭肉飞水！去掉血水！
• 在水龙头下冲干净!
• 加入适量的水！大火煲开！
• 大概煲个20分钟！
• 冬瓜切块放点盐杀下水！
• 20分钟后放入冬瓜，调成小火在煲个20分钟左右就可以了！
• 小火煲20分钟后撒上葱粒和鸡精就可以了！