【金虫草当归炖鸭】

主料

• 鸭肉 (适量)

辅料

• 金虫草 (适量)
• 当归 (适量)
• 香叶 (适量)
• 姜片 (适量)

厨具 电压力锅 分类 常见菜式汤羹清淡炖三刻钟简单难度

• 将斩断的鸭肉放入冷水锅中烧开，焯烫
• 金虫草清洗干净即可
• 将所有材料放入电压力锅中
• 加入适量的水，按“肉/鸡”键煮熟、打开加点盐和鸡精（不加也成）即可，炖出来的汤色泽金黄，美味可口!

小窍门：

舞语：1、给孩子和老人食用的汤，当归不要放太多，一片即可2、放香叶可以让汤品味道更香3、如果你的金虫草品质较好的话，只要像舞这样清洗下即可，不要再浸泡了哈