卷心菜炒虾

主料

• 对虾 (250克)
• 卷心菜 (200克)

辅料

• 姜、葱 (适量)

厨具 无 分类 秋季菜谱咸鲜炒十分钟通俗难度

• 对虾洗净，卷心菜洗净切丝。
• 锅里放油，下姜丝爆喷鼻。
• 放下对虾煸炒。
• 放些料酒煸炒。
• 待对虾转色，放下卷心菜煸炒，
• 待卷心菜发蔫，加盐煸匀。
• 加鸡精，葱花即可。

小窍门：

1.假如太干，放些开水煸炒。2.卷心菜不要炒的太酥，嫩些好吃。