- 面粉 (适量)
- 发酵粉 (少量)
- 小西红柿 (3个)
- 洋葱 (1个)
- 超小花菜 (1个)
- 年夜鸡腿 (2个)
- 白蘑菇 (4个)
- 基围虾 (20个摆布)
- 黄油 (适量)
- 马苏里拉奶酪 (150克摆布)
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发酵粉用35度摆布的热水泡开，放置10分钟。 - 把发酵粉水平均的倒进面粉里面。参加少量的色拉油，把面粉揉成滑腻的面团。
- 把面团放进烤箱中层，基层烤盘放热水发酵（如许温度高一点，发酵会稍微快一点）。
- 趁着发酵的工夫制造披萨酱。把半个洋葱切成丁，两个小番茄也切成丁。
- 锅里放一块黄油，加热烧开，放进洋葱丁先下锅炒，炒熟后参加番茄丁炒。炒制出番茄酱，里面加盐、糖、胡椒粉。翻炒平均，起锅前放进少量淀粉收汁。
- 鸡腿在中心用刀划开，剥下来，切丁用料酒盐耗油生抽腌制一下。趁便把虾剥好一路研制。
- 花菜切小块，蘑菇切片。番茄切片，马苏里拉奶酪切条。
- 青椒洋葱切丝，花菜切小块，蘑菇切片。番茄切片，马苏里拉奶酪切条。
- 等那些工具都预备好的时辰，面也发的差未几了（两倍年夜），拿出来排气，持续揉成面团再发个半个小时就可以拿出来擀面了。
- 我没有买专业的披萨盘，所以就只能在烤盘里面烤了。所以做的是方形的面胚。
- 把面胚放进烤盘，把边上稍微弄厚一点（我第一次做，弄的欠好哈），在底部用叉子扎些洞，省得气泡。
- 然后在面胚上平均的涂上披萨酱，在酱上撒上奶酪条，然后把青椒洋葱丝等各类菜都平均的展在上面再展上一层奶酪条。
- 然后在面胚上平均的涂上披萨酱，在酱上撒上奶酪条，然后把青椒洋葱丝等各类菜都平均的展在上面再展上一层奶酪条。
- 在面胚外面的那层面上我没有涂蛋液，我是涂了色拉油。
- 放进烤箱，中层，200度，高低烤25分钟。
- 叮了今后就可以出炉了！固然是做的丑了一点，但究竟是我第一次亲手做的披萨，儿子和老公都很给体面，这么年夜的一个披萨，午时一顿饭都给干光了！哈哈！心里很是欣慰啊！
