片蒸基围虾

主料

• 基围虾 (半斤)

辅料

• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)
• 葱 (适量)

厨具 无 分类 平淡炖半小时简略难度

• 基围虾半斤，从尾部往上剪开，抽肠冲刷清洁
• 把剪开的部门肉朝上壳朝下掀开，头朝盘子中间，尾朝外依次排好，撒上适量盐，再撒上切好的姜，蒜，葱沫，一小勺料酒
• 蒸锅年夜火15至20分钟即可，吃的时辰可以按本身口胃沾点醋，生抽味道会更鲜美！我是三分之平生抽，三分之二醋