开背椒盐虾

主料

• 基围虾 (300克)

辅料

• 生姜 (适量)
• 年夜蒜头 (适量)
• 小葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱热菜咸鲜炒廿分钟简略难度

• 活的基围虾
• 基围虾开背，剪失落虾须，抽失落虾线，旁边黑黑的就是虾线，还真脏呢
• 将生姜和年夜蒜剁成蓉
• 将基围虾用生姜和年夜蒜蓉腌十分钟
• 小葱洗净切末，预备味好美椒盐
• 锅内油烧热，下进腌好的基围虾，翻炒
• 快速下进椒盐，持续翻炒
• 快速下进小葱，炒匀后起锅
• 装盘啦，味道很鲜哦

小窍门：

1、椒盐必定要多放点，尽对的喷鼻2、基围虾先用姜蒜腌一下，可以或许更进味