平淡却不寡味【白灼基围虾】

主料

• 基围虾 (500克)

辅料

• 葱 (1把)
• 姜 (1块)
• 净水 (1碗)

厨具 炒锅 分类 荤菜常见菜式热菜夏日菜谱原味煮十分钟简略难度

• 锅内放进净水、盐、葱、姜、酒，烧开
• 基围虾洗清洁，控失落水
• 虾倒进葱姜水中，煮到变当即，倒往一部门水，留少量水在锅中
• 锅中倒进植物油，和水、虾一路翻炒，等候汤汁收干，盛出虾，倒些米醋蘸食。