虾排

主料

• 基围虾

辅料

• 沙拉酱 (50克)
• 面包糠 (100克)
• 姜葱各 (5克)

厨具 炒锅 分类 酸甜炸廿分钟通俗难度

• 先把头往吊
• 就想如许
• 在把基围虾薄开
• 和这一样
• 在从基围虾后背上片开
• 在用刀轻轻拍两下
• 片好的虾放好
• 用葱，姜，黄酒，在加一点点盐，和一点鸡精，腌制一下
• 鸡蛋和玉米淀粉
• 先把基围虾放在玉米淀粉里
• 在放在鸡蛋里
• 在把基围虾放在面包糠里
• 把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下
• 拍好是如许子的
• 把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来
• 摆盘就看你本身了
• 在把沙拉酱寄上即可

小窍门：

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