铁板基尾虾

主料

• 基围虾 (200克)
• 葱姜蒜 (适量)
• 生抽 (适量)

辅料

• 小米椒 (适量)
• 蚝油 (适量)
• 老抽 (适量)

厨具 电磁炉 分类 荤菜海鲜微辣烤半小时通俗难度

• 基尾虾
• 辅料
• 往失落虾线及锯齿
• 将辅料处置好
• 用生抽老抽五喷鼻粉醋调成料汁
• 将辅料平展在虾上，放在炉上中火烤制
• 用小米椒做个心型
• 制品

小窍门：

料汁调制很主要