串烤虾

主料

• 基围虾 (500克)

辅料

厨具 电饼铛 分类 常见菜式夏日菜谱热菜小吃原味烤十分钟通俗难度

• 虾冲刷清洁后，剪往虾枪和虾须。
• 用牙签在虾背部第二节处挑出玄色的泥肠。
• 葱蒜切碎，姜切丝待用。
• 将虾放进盘中，放进葱姜蒜。
• 再参加盐、料酒腌制一小时。
• 用竹签将虾串好。
• 电饼铛加热，将虾放进烤制。
• 一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，喷鼻脆即可。

小窍门：

如无电饼铛用烤箱烤也可以哦，时光随自家的烤箱温度调节。