10分钟进味--------带汤虾

主料

• 基围虾 (300克)
• 喷鼻菜 (1根)

辅料

• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 无 分类 夏日菜谱咸鲜煮十分钟通俗难度

• 所有食材预备好。
• 虾子剪往头部的虾枪和小爪子，挑出虾肠，清洗清洁备用。
• 炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆喷鼻。
• 参加少量的盐。
• 再参加生抽，蚝油稍炒半晌（不跨越半分钟）。
• 参加适量的水。（差未几年夜半碗水，水不克不及多，否则味会很寡）
• 水开后，放进基围虾。
• 略微翻翻虾，然后盖上盖子煮5分钟。
• 最后撒上喷鼻菜，即可关火装盘。

小窍门：

1，虾不宜久煮，否则肉质会变老，影响口感。养分也会多流掉。2，由于放了生抽和蚝油，不放盐也可以。