蜜汁基围虾

主料

• 基围虾 (1斤)

辅料

• 葱姜 (适量)

厨具 不粘锅 分类 甜味烧廿分钟简略难度

• 基围虾洗清洁。
• 起油锅将基围虾倒进翻炒
• 待虾翻炒变红时，放进葱姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒，不断翻炒，酒可以略微多一些，干烧不放水，如许虾不仅往腥，还有浓浓的黄酒喷鼻味。
• 最后待虾全体上色，汁水收干的时辰，可以起锅了。