杏鲍菇丝瓜豆腐汤

主料

• 丝瓜 (一根)
• 杏鲍菇 (半个)
• 豆腐 (一块)

辅料

• 虾皮 (一把)
• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具 炒锅 分类 平淡烧十分钟简略难度

• 原料：丝瓜、杏鲍菇、豆腐、虾皮、葱姜蒜
• 丝瓜往皮切滚刀块，杏鲍菇切丁，豆腐切丁；葱姜蒜切片
• 做锅热油
• 油热后，参加葱姜蒜爆喷鼻
• 倒进丝瓜、杏鲍菇炒
• 参加耗油持续翻炒，这一步老公拍慢了，没拍到
• 参加豆腐持续翻炒
• 参加生抽
• 持续翻炒后参加适量水
• 搅动一下后参加一把虾皮，盖上锅盖
• 开锅后再稍煮一会便可关火。出锅了
• 开饭了
• 还拌了新颖的蕨菜，清脆爽口