红汤冬瓜

主料

• 冬瓜 (500克)
• 红辣椒酱 (50克)

辅料

• 油 (适量)
• 盐 (少许)
• 虾皮 (适量)
• 葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 微辣烧十分钟简略难度

• 把冬瓜洗净往皮。
• 然后切成宽条备用。
• 热油，炒喷鼻葱花 。
• 放进辣椒酱翻炒平均。
• 放进冬瓜条、虾皮。
• 加适量净水，烧制5分钟摆布，中心加盐调味。
• 烧制到冬瓜软烂，即可出锅。