虾皮炒饽饽

主料

• 贴饽饽 (200g)
• 虾皮 (50g)
• 洋葱 (50g)

辅料

• 油 (适量)
• 盐 (适量)
• 韭菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 咸鲜炒廿分钟简略难度

• 预备好食材：虾皮50克，饽饽是提前贴出来的。洋葱要紫皮的。韭菜切段备用。
• 锅中放油，放进虾皮煸炒。
• 必定要将虾皮炒酥脆，再放进洋葱煸炒。
• 待洋葱炒软，放进切好的饽饽块持续煸炒。
• 放进韭菜，待韭菜炒软，参加少许的盐调味。关火。
• 装盘。特殊特殊的鲜喷鼻，好吃极了。

小窍门：

放进盐调味的时辰，要视虾皮的咸淡水平而定。虾皮必定要炒酥脆，一个是喷鼻，最主要的是炒酥脆后一点都不腥了