酱油土豆炒饭

主料

• 米饭 (2碗)
• 土豆 (1个)

辅料

• 鸡蛋 (1个)
• 西红柿 (1个)
• 尖椒 (1个)
• 虾皮 (适量)
• 喷鼻葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 主食冬季菜谱秋季菜谱原味炒廿分钟简略难度

• 先将米饭蒸好（所蒸米饭最比如日常平凡蒸饭的水量少，如许吃起来才会有嚼劲儿）。
• 土豆切成条状、鸡蛋不要打散、西红柿切块、尖椒切丁，喷鼻葱切丁以及少许虾皮备用。
• 将鸡蛋炒熟盛出备用，汤汁不要倒失落待用。
• 先把制品给大师展现一下！重要就是把资料全体放进往，下面我说一下次序：起首，放进虾皮、葱、姜爆喷鼻；其次，放土豆、西红柿进行煸炒，并加适量酱油，将色彩煸炒平均；然后，参加少量的水，焖到土豆变软；最后，参加尖椒丁翻炒，即可出锅。

小窍门：

1.米饭，我小我感到仍是用有嚼劲儿的米炒出来更好吃些（蒸米饭的时辰，我会加几滴食用油，不仅能提亮光彩，貌似还能让米饭更喷鼻，(*^__^*) 嘻嘻……）；2.放虾皮纯洁是从养分角度斟酌，才放进往的~不爱好吃虾皮的门客，不放也不影响口感；3.再有此刻的酱油已经够咸了，所以就没有放盐，全凭小我口胃吧~还可以放黑胡椒粉什么的；4.还有包含蔬菜什么的也可以随本身的爱好加进往。大师尝尝吧，很简略的！