- 年夜米 (适量)
- 紫菜 (适量)
- 虾皮 (适量)
- 鸡蛋 (适量)
- 预备食材,年夜米浸泡一个小时。
- 放进适量水,年夜火煮开,关小火闷煮
- 为了防粥会溢出,小火煮,并将锅盖翻开一些,煮20分钟摆布。
- 待粥煮至粘稠,放进虾皮,搅拌一下。
- 紫菜撕碎,放进锅中,搅拌一下。
- 放一小勺猪油,或者茶油,也可以放芝麻油,不外假如用芝麻油就要最后关火后淋一些就好。
- 一点点盐,由于是给宝宝吃的,盐不克不及多,稍微有个咸味就好,紫菜原来就是咸的
- 放一匙生抽,是为了提鲜的,由于宝宝是不克不及吃鸡精的,对年夜脑发育欠好。
- 鸡蛋磕进碗中
- 什么都不要放,打散
- 倒进锅中,搞乱,爱好吃有块状的鸡蛋就不要搅拌,煮熟就好。
- 煮开后,搅拌一下。
- 这是制品,宝宝的午饭。假如是年夜人吃的话,可以放些鸡精,撒点葱花。周岁以内的宝宝不要给他吃葱蒜类的工具,对肠胃欠好哟。
小窍门:
粥要想煮的软烂浓稠,就必定要浸泡一些时辰,最好是半个小时到一个小时之间。