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鲜肉馄饨

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 23:02:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:808    评论:0
导读

主料新颖精瘦肉(500g)馄饨皮(1000g)喷鼻菇(适量)木耳(适量)

主料
  • 新颖精瘦肉 (500g)
  • 馄饨皮 (1000g)
  • 喷鼻菇 (适量)
  • 木耳 (适量)
辅料
  • 葱姜 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 虾皮 (适量)
厨具 食品调度机、煮锅 分类 咸鲜煮一小时通俗难度
  • 鲜肉馄饨 1精瘦肉洗净切成小块
  • 鲜肉馄饨 2放进绞肉机中绞成肉泥
  • 鲜肉馄饨 3木耳洗净放进绞肉机中
  • 鲜肉馄饨 4同样绞碎
  • 鲜肉馄饨 5喷鼻菇、葱、姜,同样放进绞肉机中绞碎
  • 鲜肉馄饨 6把所有的馅料搅拌到一路,加适量酱油、盐、黑胡椒粉、喷鼻油,拌匀,这时可以加些水, 肉馅就不会太干了。
  • 鲜肉馄饨 7如许馅就处置好了!
  • 鲜肉馄饨 8拿出买的馄饨皮,开端包啦
  • 鲜肉馄饨 9取一张馄饨皮,在面皮中心放上适量的肉馅
  • 鲜肉馄饨 10半数,高低双方不要对齐,错开一点制品不单美丽,并且面皮口感也会薄一些
  • 鲜肉馄饨 11把下边的两角捏在一路,可以沾点水,更轻易粘的住。
  • 鲜肉馄饨 12如许就包好啦!
  • 鲜肉馄饨 13样子美丽吧!馄饨的包法有很多多少呢,亲们可以自由施展哦
  • 鲜肉馄饨 14全都包完啦!好有成绩感啊
  • 鲜肉馄饨 15煮馄饨的时辰,汤要零丁煮。锅中水烧开后,放进馄饨,煮法跟饺子一样。
  • 鲜肉馄饨 16另起一锅,锅中水烧开,参加调料、紫菜、虾皮调味
  • 鲜肉馄饨 17调好味就可以盛到碗里了,再把煮好的馄饨捞到汤里,撒点喷鼻菜末,就可以开吃啦
  • 鲜肉馄饨 18热呼呼的一年夜碗
  • 鲜肉馄饨 19做为晚饭或是早饭都可以哦
  • 鲜肉馄饨 20早上给亲爱的他做一碗可口的馄饨,让他在布满爱意的早餐中醒来

小窍门:

1.胡椒粉可加可不加,依小我的口胃吧。2.调汤的时辰最好用高汤,没有的话也不妨,像我那样用调料,味道也超鲜的!
 
(文/美食天下)
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