猪肉芹菜馅馄饨

主料

• 猪肉 (200g)
• 芹菜 (200g)
• 面粉 (一小碗)
• 紫菜 (少许)
• 虾皮 (少许)

辅料

• 葱头 (半个)
• 盐 (适量)
• 花生油 (适量)
• 酱油 (适量)
• 调味料 (少许)

厨具 煮锅 分类 馄饨主食原味煮数小时简略难度

• 预备好肉及其它资料
• 将芹菜择往叶子洗净，用开水烫一下捞出备用
• 将面加水和成擀面条硬度的面团稍醒（也可放个鸡蛋和面）将紫菜泡上
• 将猪肉剁成肉馅，芹菜、葱头切成末备用
• 将醒好的面按檊面条的步调擀成年夜面片
• 折叠后切成梯形成馄饨皮。
• 将肉馅、芹菜末等副料调好
• 包成爱好的制品馄饨
• 预备一个年夜碗，将喷鼻菜切成末，虾皮放进碗中，倒进少许味极鲜酱油，少许喷鼻油
• 锅中添水烧开下进馄饨及紫菜，煮熟后倒进预备好调料的年夜碗中，即可。

小窍门：

一次做的吃不完，冷冻在冰箱里，随时都可以吃