荠菜饺子

主料

• 猪五花肉 (500克)
• 荠菜 (适量)
• 胡萝卜 (1/4根)
• 饺子皮 (500克)

辅料

• 虾皮 (适量)
• 小葱 (2、3颗)

厨具 煮锅、炒锅 分类 咸鲜煮十分钟简略难度

• 这是网上买来的野荠菜，还不错
• 各类原料，葱切末（葱白另用），虾皮稍微剁碎,荠菜择洗清洁， 汆烫切碎备用
• 炒锅烧热放进植物油，将葱白爆喷鼻
• 放进虾皮炒喷鼻，起锅放一旁晾凉，待会调馅用的。
• 肉馅中参加盐、鸡精、酱油，胡椒粉，十三喷鼻调匀。然后分次参加水，搅打上劲。（假如家里有高汤，就直接取代水更好）
• 将荠菜末，葱末，胡萝卜末，还有虾皮一路参加搅拌平均。
• 预备开端包饺子了，我是用买来的饺子皮，假如有时光，就本身在家里擀皮吧！
• 本身爱包成什么外形都行，我此次包了两种外形的，新月形的
• 本身爱包成什么外形都行，我此次包了两种外形的，新月形的
• 元宝饺子
• 元宝饺子
• 下锅了，饺子浮起来就可以出锅了。
• 咬一口，满嘴留喷鼻