萝卜丝饼

主料

• 面粉 (200克)
• 红萝卜（必需红皮） (500克)
• 虾皮 (10克)
• 鸡蛋 (两个)

辅料

• 油（比拟多） (250克)
• 葱 (5克)

厨具 平底锅 分类 小吃咸甜炸一小时通俗难度

• 预备食材
• 红萝卜刨成丝后加盐，面粉蛋虾皮放在一路。
• 萝卜等30分钟出水后拧干；面粉中参加虾皮、鸡蛋液后加水调成面糊，一般就是摊饼的稠度就行
• 萝卜参加到面糊中拌匀。
• 拿出萝卜丝饼的模具，薄薄地摊一层，进油锅，凝固后可以倒在油里做下一个。
• 脆喷鼻可口。
• 要害东西难找，必定要东西的，否则失落在锅里，萝卜饼全散了。