炸茄子盒

主料

• 茄子 (适量)
• 肉糜 (适量)
• 韭菜 (适量)
• 冬菇 (适量)
• 鸡蛋 (适量)

辅料

• 面粉 (适量)
• 虾皮 (适量)

厨具 无 分类 春季菜谱热菜冬季菜谱咸鲜炸三刻钟通俗难度

• 资料包含：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。
• 切茄子要切成如许，中心不克不及断。
• 切好的茄子。
• 将肉馅酿在茄子里面。
• 预备面粉和鸡蛋。
• 先将茄子上一点蛋液。
• 再裹上一层面粉。
• 热锅放油，把茄子放在上面炸。
• 炸到两面金黄就可以上碟啦。
• 这个不须要蘸酱汁了，如许吃起来就喷鼻喷鼻的。