特好嘉虾饼

主料

• 虾仁 (适量)
• 鱼肉 (适量)
• 春卷皮 (适量)

辅料

• 食用油 (适量)

厨具 平底锅 分类 酸甜煎十分钟简略难度

• 把虾仁一部门打浆，一部门剥皮，把鱼肉打浆，加调料
• 把上述做好的馅夹在春卷皮中心，春卷皮上扎空，成形后放冰箱冷冻室中冷冻，即做成月亮虾饼
• 待全体结冰后拿出，平底锅中放油，等油热后把做好的月亮虾饼放进锅中煎3-5分钟后翻面持续煎
• 分切成小块，蘸特制泰式酸甜酱