虾仁豆腐萝卜汤

主料

• 虾仁 (适量)
• 白萝卜 (一根)
• 豆腐 (一块)

辅料

• 生姜 (适量)

厨具 无 分类 未知难度

• 将虾清洗，剥虾仁，剩下的虾头和虾壳不要扔哦，可以做虾油的。
• 将萝卜皮削往，切成长条，豆腐切块。萝卜皮不要扔哦。
• 锅中放油，放进生姜，萝卜，稍微翻炒一下。
• 放进虾仁。
• 加一碗水，水可以依据本身的菜的几多适量的加。
• 开锅后放进豆腐，再开后调小火，烧到萝卜烂烂的，放进盐，少许鸡精就可以出锅了
• 在烧汤的时辰来处置一下适才的萝卜皮吧，萝卜皮削的时辰尽量削成这种长条型的，加盐腌制一会，等汤好了，倒往里面的盐水，放糖和醋，拌一拌，一道糖醋萝卜皮就好了，可比饭馆里的廉价多了吧。

小窍门：

我放了老公老家的一种豆油，放这种豆油烧出来的汤都是白白的，很好喝的哦。