菠萝炒饭

主料

• 菠萝 (1个)
• 米饭 (200克)
• 鸡蛋 (1个)
• 胡萝卜丁 (30克)
• 虾仁 (50克)
• 玉米粒 (30克)
• 洋葱丁 (30克)
• 黄瓜丁 (30克)

辅料

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱主食咸鲜炒半小时简略难度

• 菠萝从上部四分之一处切开，用小勺子挖出果肉，让菠萝酿成盛饭的容器。
• 鸡蛋打散，参加少许李锦记味极鲜特级鲜酱油，打匀备用。
• 锅中放油少许，虾仁用少许蛋清勾芡后放进锅中炒熟掏出。
• 从头放油，倒进打匀的鸡蛋，倒进洋葱丁、玉米粒、菠萝丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒，最后倒进米饭。
• 将盐和酱油倒进后，翻炒平均即克装在菠萝容器中。