虾仁韭菜炒蛋饭

主料

• 饭 (1碗)

辅料

• 虾仁 (5粒)
• 韭菜 (50g)
• 鸡蛋 (1只)

厨具 不粘锅、平底锅、炒锅 分类 热菜主食平淡炒十分钟简略难度

• 白饭一碗，鸡蛋一个，虾仁4、5个，韭菜适量，生抽适量。
• 海虾往壳挑往虾肠，一个虾仁片成2半片。
• 韭菜切粒，鸡蛋放生抽打散。
• 热油锅 放虾仁翻炒半晌。
• 参加韭菜粒翻炒至变色变软。
• 倒进蛋液翻炒到稍凝固。
• 倒进米饭，加适量生抽。
• 翻炒平均即可起锅了