家常黄瓜炒鸡蛋

主料

• 黄瓜 (适量)
• 鸡蛋 (适量)
• 虾仁 (适量)

辅料

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱热菜原味炒十分钟简略难度

• 资料：黄瓜 鸡蛋 虾仁 油盐
• 黄瓜洗净切成斜片
• 虾仁用热水泡泡洗净
• 鸡蛋打坏
• 用油炒成鸡蛋花捞起
• 锅里留底油，加黄瓜片盐翻炒
• 加虾仁
• 翻炒平均
• 加鸡蛋花
• 翻炒出锅

小窍门：

黄瓜不成久炒盐要在加鸡蛋前参加，由于鸡蛋很吸盐