瓤喷鼻菇

主料

• 喷鼻菇 (100克)

辅料

• 肉糜 (适量)
• 虾仁 (适量)

厨具 蒸锅、煮锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜蒸廿分钟通俗难度

• 喷鼻菇洗净
• 用刀往除喷鼻菇根
• 调制好的肉糜和虾仁（半制品)
• 先用一个茶羹把肉糜填进喷鼻菇里，抹平。
• 再把虾仁插进肉糜，每个喷鼻菇上放粒虾仁和青豆
• 冷水上锅盖上，年夜火10分钟。
• 10分钟后，打开盖子。蒸出很多多少汁水。
• 用蒸出的汁水倒进别的一个锅里，年夜火烧开，加适量。鲍鱼汁
• 加适量的鸡精，关火。
• 然后平均的淋在上面，撒上葱花就好。全部进程没加过油，用蒸出的汁水味道很鲜美。

小窍门：

新颖的喷鼻菇洗的时辰警惕，很轻易碎失落、。