玉米小炒

主料

• 熟玉米 (半根)
• 黄瓜 (半根)
• 虾仁 (20克)
• 火腿肠 (1根)

辅料

• 葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱热菜咸鲜炒廿分钟通俗难度

• 将熟玉米一粒粒剥下
• 剥好的玉米粒放碗中备用
• 黄瓜洗净后切成比玉米粒略年夜的丁
• 火腿肠切成跟黄瓜差未几巨细的丁
• 制品虾仁用料酒、盐腌制10分钟
• 葱切葱花
• 锅内热油爆喷鼻葱花
• 倒进玉米粒翻炒半晌
• 然后放切好的火腿丁
• 倒进虾仁
• 下黄瓜丁炒匀
• 参加些许鲍鱼汁
• 加盐、白糖、鸡精全体翻匀即可
• 加盐、白糖、鸡精全体翻匀即可

小窍门：

①剥玉米时用一个v形生果叉，先将此中一行剥下来再沿玉米粒之间的空地一排一排的剥下玉米粒即可②此菜都是易熟资料，所以烹炒时光不宜过长③可依据小我爱好调加原资料