青椒虾仁盏

主料

• 虾仁 (适量)
• 青椒 (一个)

辅料

厨具 炒锅 分类 微辣炒半小时通俗难度

• 青椒切两半，往籽，此中一半切丁
• 虾仁洗净往虾线
• 加料酒，盐，胡椒粉，一片姜片，淀粉腌制10分钟
• 青椒在滚水中煮2分钟
• 捞起沥水
• 锅内热油，下姜片和干辣椒爆喷鼻
• 滑进腌制好的虾仁
• 翻炒至虾仁变色，依据味道加适量鲜辣粉
• 倒进 焯熟的青椒丁，快速拌匀
• ，扔失落姜片，装进青椒盅里，装盘即可