低脂减肥餐单之西兰花拌虾仁

主料

• 西兰花 (1棵)
• 虾仁 (10只)

辅料

• 盐 (5g)
• 黑胡椒 (少许)

厨具 煮锅 分类 常见菜式海鲜减肥瘦身咸鲜拌廿分钟简略难度

• 西兰花掰成小朵，洗净，放热水中焯熟。捞出备用。
• 将虾往头、壳，挑往高低面的虾线，用水洗净。
• 将虾仁进开水中氽烫至熟，捞出备用。
• 将西兰花与虾仁码盘，撒少许盐及现磨黑胡椒，拌匀即可食用。