咖喱湿炒饭

主料

• 冷白饭 (100克)
• 猪肉末 (2年夜匙)
• 虾仁 (50克)
• 洋葱 (20克)
• 甜玉米 (20克)
• 红萝卜 (20克)
• 菜心杆 (20克)
• 油 (适量)
• 水 (半碗)

辅料

• 咖喱糕 (1块)
• 盐 (适量)
• 鸡粉 (适量)

厨具 炒锅 分类 炒饭咸鲜炒廿分钟简略难度

• 备资料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
• 热锅，下油爆喷鼻洋葱粒
• 下猪肉末、虾仁炒至转白
• 下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
• 下饭炒散
• 炒至资料完整接收了咖喱汁，9成干，关火即可食用