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宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型)

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-27 21:55:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:1048    评论:0
导读

主料碗豆(1份)玉米粒(1份)虾仁(1份)鲜蘑(1份)

主料
  • 碗豆 (1份)
  • 玉米粒 (1份)
  • 虾仁 (1份)
  • 鲜蘑 (1份)
辅料
  • 淀粉水 (少许)
  • 高汤或净水 (少许)
厨具 炒锅 分类 热菜咸鲜炒十分钟简略难度
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 1预备资料如图.
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 2鲜蘑和虾仁分辨切丁,葱花备用。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 3锅里倒进少许油,稍热后,放进葱花。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 4炒出葱喷鼻味,参加虾仁翻炒。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 5再依次参加碗豆、玉米和鲜蘑。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 6加少许酱油。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 7加1小匙盐。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 8少许水,翻炒。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 9最后勾芡,稍收汁,出锅。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 10蒸好的米饭一碗,海苔或紫菜少许,铰剪一把,保鲜袋1个,模具。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 11米饭倒进保鲜袋,压在模具中。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 12口朝外,用手压实。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 13打开袋口,向外掀开。
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 14将米饭面扣在盛有菜的容器中,轻轻的提起保鲜袋,小田就出来了!
  • 宝宝爱吃饭【虾仁烩米饭】(附可爱田鸡造型) 15用铰剪剪出眼睛和嘴,贴上就OK!

小窍门:

特殊阐明下哦,由于模具是宝宝的喷鼻皂盒盖,所以必定用保鲜袋来离隔压外形了,如果有专用的模具,就不消这么麻烦了哈!
 
(文/美食天下)
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