三鲜酿圆子

主料

• 猪肉 (200克)
• 冻豆腐 (15个)
• 虾仁 (适量)
• 胡萝卜 (半根)
• 喷鼻菇 (5朵)
• 骨头汤 (适量)

辅料

厨具 蒸锅 分类 秋季菜谱热菜咸鲜蒸半小时简略难度

• 预备资料，喷鼻菇泡发好。
• 把猪肉剁至起胶，参加适量虾仁持续剁碎。
• 剁好的肉馅参加盐，糖和胡椒粉调味。
• 喷鼻菇泡好切碎，胡萝卜切丁。
• 将胡萝卜丁和喷鼻菇丁参加到肉馅里。
• 倒进适量生抽。
• 搅拌平均，馅就做好了。
• 取一个冻豆腐，概况用铰剪剪十字口儿。
• 填进肉馅。
• 依次做好15个。
• 上锅蒸15分钟即可，吃几多蒸几多。
• 骨头汤烧开，加一点点淀粉倒在蒸好的圆子上即可。