藜麦沙拉

主料

• 有机藜麦 (100克)
• 虾仁 (50克)
• 牛油果 (1枚)
• 红樱桃番茄 (30克)
• 红葱头 (10克)
• 入口黄柠檬 (1枚)
• 墨西哥辣椒圈 (10克)

辅料

• 特级初榨橄榄油 (适量)

厨具 煮锅 分类 沙拉外国美食酸甜拌十分钟简略难度

• 将年夜虾洗净，沿着背脊轻轻划开，一切为二。
• 用牙签或者刀尖将虾腹部的肠腺剔除。
• 将水烧开，撒进适量的盐，有前提的话可以参加些许橄榄油，汆水1分钟，捞出冷却，待用。
• 牛油果切割小技能，由于牛油果里面有一颗圆圆的果实，所以我们先用刀将牛油果对半切，但不要损害到内涵坚硬的果核。
• 将牛油果两头握住，用力扭转拧开。
• 用刀嵌进果核，顺时针拧开，如许果核就会顺遂的脱落了。
• 将牛油果肉切成小小的块状，待用。
• 红樱桃番茄洗净，拭干，对切。
• 藜麦是一种很轻易熟的食材，所以只须要在淋有橄榄油的水里煮上15分钟摆布，即可。（还有一个小贴士：煮熟的藜麦会露出一根小小的尾巴）
• 红葱头切成碎丁，待用。
• 墨西哥辣椒圈切碎，待用。
• 所有的食材放在一路，为了口感和条理，我还爱好参加些许罗勒和芝麻菜。
• 刨上一点柠檬皮，为了那一丝幽香。
• 橄榄油和苹果醋适量参加，比例是3:1。
• 参加盐和黑胡椒，充足拌匀，一个抵御H7N9的利器就出生了，为了更好的生涯，为了想关怀的人，做一份藜麦色拉吧。