菠萝炒饭

主料

• 菠萝 (500克)
• 虾仁 (150克)
• 鸡蛋 (2个)
• 剩米饭 (1000克)

辅料

• 喷鼻葱 (适量)

厨具 炒锅 分类 夏日菜谱炒饭主食酸甜炒十分钟简略难度

• 菠萝用盐水浸泡后切丁。
• 虾仁用少许盐，胡椒粉，生粉抓匀。
• 葱切葱花，鸡蛋两个打成鸡蛋液。
• 锅里下适量的油，倒进蛋液。
• 炒散后盛起。
• 另倒进适量的油。
• 下虾仁滑熟后盛起。
• 锅里底油倒进剩米饭。
• 炒散。
• 倒进炒好的鸡蛋，虾仁和菠萝丁。
• 下适量的盐调味。
• 参加胡椒粉。
• 下切好的葱花。
• 全体炒匀后关火。

小窍门：

1.菠萝食用前必定要泡盐水，我身边就有人吃菠萝把肠胃腐化坏的例子。2.可以下本身爱好的食材，最好是家里有什么下什么。