萝卜干蛋炒饭

主料

• 米饭 (适量)
• 萝卜干 (适量)
• 虾仁 (适量)
• 火腿 (适量)
• 鸡蛋 (适量)
• 蒜薹 (适量)

辅料

厨具 炒锅 分类 防辐射主食春季菜谱炒饭咸鲜炒半小时通俗难度

• 食材：咸萝卜干 鸡蛋 蒜薹 虾仁 火腿 米饭 植物油 盐 胡椒粉
• 虾仁用热水泡泡洗净
• 把鸡蛋打散加进米饭里
• 拌平均
• 蒜薹洗净切小丁，火腿切小丁
• 热锅凉油加米饭炒到米饭一粒粒的，加盐翻炒平均，加虾仁
• 加萝卜干翻炒一会进味
• 加蒜薹
• 加火腿翻炒2分钟钟摆布
• 加胡椒粉调味出锅即可

小窍门：

年夜米用长粒喷鼻做的米饭好一些，味道鲜美，一粒粒的看着有食欲米饭最好做的干一些炒出来口感好一些盐加的特少，萝卜干火腿虾仁都有咸味要吃辣椒的可以加一些辣椒丁味道更好