酸梅蒸鲳鱼

主料

• 鲳鱼 (2条)

辅料

• 姜丝 (适量)
• 葱段 (适量)

厨具 蒸锅 分类 热菜酸咸蒸半小时简略难度

• 鲳鱼2条洗净。
• 预备好酸梅，姜丝和葱段。
• 把酸梅捣碎，平均淋在鱼身上，在撒上姜丝和葱段，稍腌。
• 开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分钟即可。