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酸菜蒸鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-18 13:33:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:446    评论:0
导读

主料鲳鱼(1条)

主料
  • 鲳鱼 (1条)
辅料
厨具 蒸锅 分类 热菜微辣蒸一小时高等难度
  • 酸菜蒸鱼 1鲳鱼1条,往内脏,参加老抽,五喷鼻粉,精,精盐,生姜腌制1小时。鱼肚里塞上姜片往醒。
  • 酸菜蒸鱼 2老干妈,
  • 酸菜蒸鱼 3酸辣椒,生姜,
  • 酸菜蒸鱼 4酸椒切丁,姜切丝,
  • 酸菜蒸鱼 5将酸椒切丁,姜丝,码在腌好的鱼身上,
  • 酸菜蒸鱼 6再放适量的老干妈提辣,提鲜。放进蒸锅里蒸半小时,
  • 酸菜蒸鱼 7出锅淋上热油即成。
 
(文/美食天下)
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