党参鲫鱼滋补汤，在家便宜调度滋补汤制造方式

主料

• 鲫鱼 (250克)
• 党参 (15克)
• 当回 (10克)
• 王不留 (9克)

辅料

• 盐 (适量)
• 陈皮 (6克)
• 甘草 (4克)

厨具 蒸锅、煮锅 分类 平淡炖数小时通俗难度

• 取约250克摆布鲫鱼一条，除往内脏鳞片洗净后控往水分
• 然后将鲫鱼平放，斜刀切割，每刀斜切间隔为两厘米摆布，取适量食盐洒在刀口处，待进味后将鱼头部切开
• 将鲫鱼放到鱼盘内，再在鱼盘中参加适量的水、黄酒、葱姜、调料、滴进少许酱油即可。
• 党参15g、王不留9g、当回10g、陈皮6g、甘草4g。 将上述中药用纱布包好，放置蒸锅内，再参加适量的水浸泡40分钟
• 用年夜火煎熬15分钟，再将鱼盘放置蒸锅的第二节中盖好锅盖，用小火慢炖约35-45分钟即可，汤的好味，要以于盘中有鱼的油花为尺度。
• 食补方式： 鲫鱼滋补汤一般可分为午食鲫鱼、晚饮鱼汤为好。