热乎乎的鲫鱼西洋菜汤泡饭

主料

• 鲫鱼 (二条)
• 西洋菜 (一斤)

辅料

• 姜 (二片)

厨具 煮锅 分类 主食平淡煮半小时通俗难度

• 鲫鱼洗净，特殊要往失落肚子里的黑膜，控干水份待用。
• 西洋菜往老梗洗净沥干水份待用。
• 锅下油和姜丝。
• 慢火煎鲫鱼。
• 煎至两面微黄，然后参加适量水。
• 然后参加适量水。
• 盖上盖子年夜火煮开后，小火熬成浓汤。
• 半小时，熬得鱼都不成形了。
• 放进西洋菜。
• 煮软熟后撒上适量盐即可。