喷鼻辣炸鱼段

主料

• 鲤鱼 (1条)

辅料

• 喷鼻芹叶 (适量)
• 干辣椒 (适量)
• 花椒 (适量)
• 葱 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 炒锅 分类 热菜中辣炸半小时通俗难度

• 鱼一条，鱼头鱼尾切下留用别处【我用往做暖锅了】留鱼中段
• 鱼中段加酱油，五喷鼻粉，盐，腌制十五分钟
• 陪聊洗净切好备用
• 锅中放油下配料和盐酱油炒喷鼻，加水烧开放着
• 锅中放油，下鱼段炸金黄色捞出
• 捞出直接泡进烧好的料之中，浸泡三十分钟
• 捞收支锅复炸一遍，这时鱼肉已经很是进味了，撒上少许辣椒面直接上桌就行了。外酥里嫩好好味。