小炸草鱼

主料

• 草鱼 (适量)

辅料

• 鸡蛋 (适量)
• 五喷鼻粉 (适量)
• 盐 (适量)
• 葱 (适量)
• 姜 (适量)
• 白酒 (适量)
• 胡椒粉 (适量)

厨具 炒锅 分类 原味炸半小时简略难度

• 草鱼切段，我让卖鱼的切的，回来只是洗了洗
• 参加一勺盐，姜片，葱，一点点五喷鼻粉和白酒，一点点胡椒粉很少就行，最后打进一个蛋，腌制二十分钟
• 油锅加热，手放在上面可以感触感染下，下鱼片
• 如许时翻身再炸双方要匀
• 完成

小窍门：

鱼片切窄点后果会更好