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喷鼻煎薄荷味秋刀鱼

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-12-17 15:04:00    来源:海鲜美食    作者:美食天下    浏览次数:589    评论:0
导读

主料秋刀鱼(500克)

主料
  • 秋刀鱼 (500克)
辅料
厨具 炒锅 分类 常见菜式夏日菜谱家常菜热菜其它煎廿分钟通俗难度
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 1秋刀鱼往鳃往肚,洗净
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 2切半,加盐,糖,料酒
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 3加胡椒粉,鲜抽
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 4加薄荷叶
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 5搅拌好,放进冰箱2个钟头进味.
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 6用毛巾擦往腌汁
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 7锅里油热,放下秋刀鱼
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 8中火,两面煎透
  • 喷鼻煎薄荷味秋刀鱼 9装盘,用猕猴桃装点一下即可。

小窍门:

1.薄荷有种幽香,可以往除鱼的醒味。2.用中火煎,也可以用烤箱烤。3.猕猴桃是起装潢的,也可以用此外生果。
 
(文/美食天下)
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