简略单纯版五喷鼻熏鱼

主料

• 鲅鱼 (适量)

辅料

• 葱 (适量)
• 姜 (适量)

厨具 煮锅 分类 荤菜常见菜式上海菜热菜五喷鼻腌数小时简略难度

• 鲅鱼清算清洁， 葱姜切段。
• 备好调料
• 鲅鱼处置清洁后切2--3厘米小段， 用料酒、葱、姜腌十分钟。
• 把所有调料混在一路烧开
• 鱼块捡出来用厨房纸吸干水份，过油炸至微黄。
• 炸好的鱼块倒进料汁里， 腌制数小时就可以了。 腌制时光越长越好吃。吃的时辰直接取食， 无需加热。