- 鳕鱼 (适量)
- 番茄 (适量)
- 黑胡椒 (适量)
- 盐 (适量)
- 罗勒叶 (适量)
- 番茄酱 (适量)
- 糖 (适量)
- 无
- 番茄往皮切丁备用,须要说一下,有摒挡机的话把番茄往皮打成泥备用。
- 鳕鱼往皮,往骨,切丁,用白醋,料酒,少许柠檬腌制一会。
- 热锅参加橄榄油,放进番茄丁,先年夜火将番茄出水,转小火,将番茄块压成泥,这一步要时光长一点,不要急,必定要把番茄都弄成泥。
- 参加水,将残存的番茄渣捞出,只要汤汁。
- 参加番茄酱,盐,黑胡椒,糖少许。
- 参加腌好的鳕鱼,小火煮熟。
- 成盘,撒上罗勒叶就ok了,便利简略,养分甘旨的番茄鳕鱼躺就出锅了。