- 虾 (100g)
- 贻贝 (100g)
- 鱼丸 (100g)
- 蘑菇 (50g)
- 鳕鱼 (200g)
- 普罗旺斯喷鼻草叶（可省） (2克)
- 其他喷鼻草叶（迷掉喷鼻，百里喷鼻，月桂叶等） (少许)
- 面粉 (70g)
- 黄油 (70g)
-
1.5升水里放进洋葱，各类喷鼻草叶（干的或新颖的都可以），盐和胡椒，中火煮30分钟摆布。 - 预备派皮盒，一半的派皮切出圆形，另一半切出同样半径的空心圆圈
- 把空心圆圈放在上面，用叉子插出洞洞，用蛋液把两个圆圈粘好
- 在概况涂上蛋液，放进预热至180度的烤箱烤20分钟摆布。
- 做好的派皮碗放到一边。
- 煮30分钟今后，放进鳕鱼，持续煮5分钟摆布
- 倒进虾和贻贝，切好的蘑菇，再煮5-7分钟
- 把汤里的虾鱼等所有的食材都捞上来，使锅里只剩下汤水，关火
- 另一个锅，开微火，熔化黄油，等黄油熔化好了加上面粉搅拌平均
- 把适才煮好的汤水慢慢都倒进黄油面粉的同时用打蛋器或手动敏捷搅拌，倒完今后持续搅拌一会儿，直到奶油酱很是浓稠。
- 最后最好的奶油酱里放回刚捞上来的海鲜等食材，再热3分钟摆布今后倒进派皮碗里即完成
