喷鼻煎鳕鱼配中式酱汁

主料

• 鳕鱼 (适量)

辅料

• 土豆 (适量)
• 胡萝卜 (适量)
• 面粉 (适量)
• 黄油 (适量)
• 洋葱圈 (适量)
• 番茄 (适量)
• 生菜 (适量)

厨具 炒锅 分类 冬季菜谱夏日菜谱热菜酱喷鼻煎半小时通俗难度

• 刚收到滴样子~~~250G三文鱼和10只 北极贝~15分钟全体解决了。
• 解冻后的鳕鱼 用姜丝。
• 葡萄酒.。
• 用黑胡椒。
• 柠檬汁.。
• 腌制半小时摆布，时代可以预备好蔬菜。
• 胡萝卜和土豆煮熟，待用。
• 生菜切丝，番茄切和煮熟的胡萝卜，参加柠檬汁。
• 意年夜利喷鼻草。
• 参加橄榄油。
• 少量的盐和糖拌匀，一路装盘即可。
• 平底锅里放进一片黄油，展上洋葱圈。
• 上面展上鳕鱼片，小火慢煎，直到2面金黄就可以了，鳕鱼下锅前可以薄薄的拍上一层面粉，煎好鱼后就可以开端做酱汁。
• 煎鱼时的洋葱先不要倒失落，倒进一碗水。
• 烧开后，参加3勺酱油。
• 2勺蚝油。
• 依据小我口胃参加适量的白糖，直到洋葱煮至软烂。
• 为了口感好 可以把洋葱过滤出不消。
• 这时取一只煮熟的小土豆。
• 用叉子把土豆压成土豆泥，爱好无颗粒的感到就可以把土豆加少量的水用摒挡机打成泥，有颗粒的口感用叉子压碎就可以啦。
• 把土豆泥倒进汤汁中，用叉子搅拌平均。
• 此中要不断搅拌，防止沾底，再参加小葱的葱白部门，稍煮2分钟即可。
• 关火参加小葱。
• 几滴喷鼻醋。
• 拌匀..。